近日，广州市白云区法院处理了一起涉及“以房养老”的赡养纠纷案。90岁的杨奶奶（化名）有四个女儿，自从老伴去世后，她一直过着独居生活。2016年，次女小胡（化名）提议购置一套有电梯的房子，以方便母亲的生活，并希望能更好地照顾她。考虑到自己的年纪和活动能力，杨奶奶决定出售原来的房子，购买这一带电梯的901房，以便于接受小胡的照顾，并安享晚年。

起初，杨奶奶制定了一个公证遗嘱，让四个女儿共同继承这套房产。后来，因为小胡愿意承担母亲的全部照料责任，让房子归自己所有，杨奶奶最终决定撤回原遗嘱，将房子单独遗留给小胡。母女俩也达成了口头协议，杨奶奶将房屋权益转让给小胡，后者负责照顾母亲的日常生活、经济支持和精神关怀。

在2022年3月，杨奶奶写下《我的决定》，明确表示房屋“将归你所有，这也是我对你的回报”。为了降低过户税费，双方以交易的方式进行房屋过户登记，然而小胡没有实际支付购房款。过户后，杨奶奶依然居住在这套房子里。可随着时间推移，由于日常照护标准和存款管理等问题，母女两人开始频繁争吵。杨奶奶认为小胡没有履行承诺，关系逐渐恶化。到2024年4月，她被迫搬离，入住养老机构，面临巨大的生活开支。

杨奶奶向法院提起诉讼，请求解除口头扶养协议，并要求小胡归还房屋和支付已支付的劳务费、管理费合计63000元。小胡则辩称，房屋是母亲出于感激的赠与，并表示自己多年来已经履行赡养责任。

法院经过审理认为，两人之间的口头扶养协议虽然未签署书面文本，但根据杨奶奶的《我的决定》及房屋过户的实际情况，可以认定二人达成了口头合意。该合意的核心是小胡履行照料义务作为对价，以换取房屋权利的最终归属。然而，在房屋过户后，小胡并未履行承诺，导致母亲被迫搬离并入住养老机构，这构成了根本违约。法院决定解除双方口头达成的扶养协议，判决小胡归还房屋，并协助办理产权变更登记手续。

法官提醒，赡养老人是子女的法定义务，不应附加条件。近年来，许多父母因将房屋过户给子女以换取养老承诺而面临风险，建议老年人通过合法的手段明确双方权利与义务，以避免将来产生的法律纠纷。同时，物质供养和精神关怀皆为赡养的重要组成部分，沟通与陪伴对老年人来说尤为重要。